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「緑に染まる石神井公園へ」の続きです。(^^)/
その後は赤坂にあるレストラン「オゥ・レギューム」に夕食を食べに行ってきました。 最寄りの地下鉄駅は赤坂駅と溜池山王駅なんですが、中央線の四谷駅から南北線に乗り換えればいいものを丸の内線に乗ってしまい、途中で気付いて路線図を見ると丸ノ内線国会議事堂駅から南北線溜池山王駅につながっているので乗り換えようとしたんですが、これが大変でした。^^; 丸ノ内線のホームから千代田線までかなり歩き、さらにこの駅のホームを端から端まで歩き、さらにてくてくてく歩いてなんと結局15分ぐらい歩いてようやく溜池山王駅に到着です。 これじゃ乗り換え駅とは言えない気がするんですけど。まあ、上を歩いて迷うよりはましかな~。^^; そして、溜池山王駅からまた少々歩いて、お店の看板が分かりづらくて少々迷った後にようやくお店にたどりつけました。 私は4500円のMenu A、主人は5500円のMenu Bを注文です。 でも、白は温度が上がると味がだれるので、早目に飲んだ方が良いみたいです。 それと、キールとシャンパーニュ・パニエをグラスで。 これも温度が低いうちに飲んだ方が美味しいですね。 さらに主人は珍しく悩んだ末にハートランドを。 アミューズ・ブーシュ 野菜のミネストローネです。 主人の前菜 春人参のなめらかなムース オマール海老のコンソメジュレ添え 食感を残して火を入れた季節のいろいろな野菜を散りばめて オマール海老の香りと旨みたっぷりのジュレが美味しく、甘みのある人参のムースがとてもまろやか。 ほろ苦い春菊やさくさく歯ごたえが楽しいグリーンアスパラガスなど野菜がとっても美味しいです♪ でも、ちょっとムースが多すぎるかも。^^; 主人は最初、「わ~、ウニがいっぱい♪」と大喜びしてましたが、人参のムースの色をウニと間違えたようで少しだけがっかりしていました。^^; 季節の有機野菜のプレッセ(軽く火を入れた約8種類くらいのテリーヌ) フルーツトマトとシーザーソースでサラダ感覚で 見た目もとても美しいし、ごぼうの香りが素晴らしく、蕪、人参、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラなどほかの野菜もとっても美味しいです♪(^^) フルーツトマトってすごく美味しいですね。他のトマト好きに負けないほどトマトが好きな私ですが、とっても美味しくて大喜びです。^^ 国産ホワイトアスパラのアクアパッツァ仕立て (アサリ・ドライトマト・アンチョビ・ケッパーで蒸し煮してパイを添えます) ホワイトアスパラガスが素晴らしく薫り高く、香りがふわりと口の中に広がり、旨み深く歯ごたえも良く素晴らしく美味です♪ アサリも食べた瞬間ふわりと潮の香りが広がり、ふっくら旨みたっぷりでとっても美味♪(^^) ただ、ソースが少々塩っ辛いのでもう少し薄味の方が好みかな。 和牛ホホ肉の"ブレゼ・ソテー" カーバックルとレモンの香り (コブミカンの葉で柔らかく煮込んだほほ肉の表面をカリッとソテー) ほろほろととろけるほど柔らかに煮込まれたほほ肉が素晴らしく美味で、上に乗っている野菜のほろ苦さと香りが味にアクセントを加えています。 このお皿も特にアスパラガスがとても美味しく、このお店はアスパラガスが得意みたいですね。^^ 仏産仔鴨胸肉のロースト 有機ゴボウのやわらかブレゼを添えて 本日の季節野菜のソテーとゴボウの香りのソース 噛みしめるほど旨みが広がり、しっかり血の味も感じられるとても美味しい鴨肉です。 パプリカやゴボウがまたまた美味しく、このお皿もしっかり美味しい野菜を楽しめました♪ ただ残念だったのは、これに合うワインを頼んでいなかったことですね。今度は思い切ってブルゴーニュを開けてみようかな。^^ 国産ホワイトアスパラガスのアイスクリームと グリーンアスパラのクリームブリュレ 私のデザート ヴァローナチョコのテリーヌと有機ゴボウのアイス (濃厚で軽い最高峰の"ヴァローナ"チョコレートのフォンダンです) チョコのテリーヌはこってりまろやかでチョコ好きには最高に嬉しいデザートでした♪(^^) さくさく美味しいクッキーも付いてきました。 主人はエスプレッソ 私はコーヒーでほっと一息。 ここは旅行中にちょっと疲れて美味しい野菜が食べたくなったら、ぜひ訪れてみたいレストランですね。^^ 帰りは溜池山王駅から銀座線新橋駅経由で品川まですんなりするすると帰れました。^^ 本日はAUTO YASHINON-DS 50mm F1.7の絞り開放でお送りします。(^^)/ まずはゴードンマティーニとグラスホッパーを。 さあ、どうぞ。 次はマティーニ好きの主人でさえ「こりゃきつい!」と言わしめたジェームズ・ボンド・マティーニです。 さすが、ジェームズ・ボンドはお酒にもめっぽう強いんですね。^^ 私はおとなしくXYZを。 次に主人はマルガリータを。 私はジャックローズ 最後に主人は雪国を。 こうして最後まで楽しい時間が過ごせ、今日は楽しく夢路に着いたのでした。^^
by PTAN-YO
| 2008-05-01 21:17
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